Etiqueta: alimentos
BioDAF: transformando la basura orgánica en fertilizante y alimentos
La clave está en un insecto no tan pequeño llamado Hermetia illucens o mosca soldado negra.
SUN Bucks en California: la iniciativa de verano para combatir el...
La iniciativa proporciona $120 por niño para el verano, divididos en $40 mensuales, para comprar alimentos saludables.
De los Andes a la mesa global: la historia de la...
La papa tiene una larga historia que comenzó en los Andes de América del Sur hace unos 8.000 años
Milpas y biodiversidad: redescubriendo la agricultura ancestral en México
México cuenta con una larga historia de sistemas agrícolas resilientes y culturas alimentarias que reflejan la agrobiodiversidad del país.
Finaliza la cuarentena de la mosca de la fruta en el...
La diseminación de esta plaga afecta a más de 300 variedades de cultivos, incluyendo frutas cítricas, nueces y bayas.
El desperdicio alimentario y su efecto devastador en la economía y...
En 2022 se generaron 1.050 millones de toneladas de desperdicios de alimentos, lo que equivale a 132 kilogramos por persona.
Ayuno intermitente: beneficios, riesgos y consejos profesionales
Una dietista destaca los posibles beneficios para la salud del ayuno intermitente, cuya popularidad sigue creciendo.
Legumbres: semillas menudas con poderosos beneficios para los suelos y la...
Las legumbres —desde las más populares, como las lentejas, los garbanzos, las alubias y los guisantes, hasta las variedades menos conocidas como el tarhui y el adzuki— son capaces de mejorar la salud del suelo y la de nuestra dieta.
Cómo determinar si tiene una deficiencia de vitamina D
Un médico explica cómo saber si no está recibiendo suficiente vitamina D este invierno y los posibles impactos de una deficiencia en la salud.
El bagre: un negocio que ayuda a alimentar al país más...
Se estima que en Nigeria hay 285.000 productores de bagre, el 60 % de los cuales son piscicultores en pequeña escala. Se calcula que esta actividad da empleo a un millón de personas.
