Cleveland (Ohio).- No es ningún secreto que muchos de nosotros aspiramos a envejecer con gracia.
Y, si bien parte de este proceso escapa a nuestro control, existen medidas que podemos tomar para favorecerlo, tales como mantener una dieta saludable y priorizar el consumo de proteínas.
«Uno de los cambios más significativos que ocurren a medida que las personas envejecen es que, en realidad, no ingieren tanta proteína como deberían. La proteína es indispensable. Esos aminoácidos constituyen los bloques de construcción que permiten al organismo reparar el desgaste habitual que se produce a diario como consecuencia del uso cotidiano», afirmó el Dr. Ronan Factora, médico especialista en medicina geriátrica de la Clínica Cleveland.
«Y no nos referimos únicamente a los músculos, sino también a la piel, el intestino y todos los demás tejidos».
El Dr. Factora señaló que, a medida que envejecemos, nuestros músculos tienden a atrofiarse, lo cual puede exponernos a riesgos como la osteoporosis, las caídas accidentales y otras lesiones.
Entonces, ¿qué tipo de proteínas deberíamos consumir?
Existen opciones de todo tipo, entre las que se incluyen la carne, las aves, el pescado, los productos lácteos, los huevos, el yogur griego, las legumbres, los frutos secos y las semillas.
El Dr. Factora sugirió que, además de priorizar las proteínas, podría ser conveniente considerar la adopción de la dieta MIND o de la dieta mediterránea.
Se ha demostrado que ambas contribuyen a mejorar la salud cerebral.
«Todas ellas son dietas con un alto contenido de antioxidantes. Aportan colesterol y grasas saludables que favorecen la salud cerebral en su conjunto, y además evitan ciertos tipos de alimentos que tienden a ser más proinflamatorios, como las carnes rojas», explicó.
Asimismo, el Dr. Factora destacó que el ejercicio físico cobra una importancia equiparable a medida que envejecemos.
Por ello, recomienda mantenerse activo con regularidad e incorporar a la rutina, siempre que sea posible, ejercicios de entrenamiento de resistencia y con pesas.
